Рецепт сразу не печатала, ждала когда фотка появится.
РецептЪ: собираешь по осени грибочки во лесу. Разные, подосиновики, моховички, белые, маслята... Вобщем ассорти!
Чистишь чисто их и режешь мелко. Не мою.
Потом раскладываешь порционно по пакетам, максимально удалив воздух по возможности. И в морозилку!
А зимой!!!!!!, достаешь из морозилки смёрзжиеся пакеты и готовишь одуренно пахнущую лесом и осенью грибную снедь!
Суп: наливаю в кастрюлю чистую воду, как закипит кладу туда брикет грибов , не размораживая. С момента закипания варю полчаса. Потом картошечку туда же кубиками. Пока кртошка варится до готовности , обжариваем лучок с морковкой. И добавляем зажарку за минуту до окончания варки.
Всё, суп готов! Укропчиком посыпать и мона наслаждаться!
| |
Комментарии к фотографиям
Ник31: Вот такие капли нектар...
Первое цветение Хаматокактуса. И... (1)
tact: Варенье будет?...
морощька-у светы губки и щёчки п... (3)
имя ник: покеж свои "тапки...
ночью тихо было,кувшинки, а нет ... (3)
имя ник: фосфалюгеля не забудь ...
всё валерка я пошел, рыбалку обс... (6)
имя ник: да ну...
13.07.2024 Рейс UT180 на Москву.... (1)
Айс: А зимой их куда, прост...
Дачные караси.... (2)
artema: Это кот Бегемот ...
Привет от Яшика... (2)
Все комментарии